Dinh dưỡng cho trẻ ở tuổi mầm non là rất cần thiết và quan trọng, đây được coi là một trong những yếu tố chính quyết định sự phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ của trẻ mầm non. Bên cạnh việc giáo dục và chăm sóc trẻ thì dinh dưỡng cho trẻ mầm non luôn là mối quan tâm hàng đầu ở các trường mầm non. Bởi đây là nguồn dinh dưỡng giúp cho cơ thể trẻ khỏe mạnh, cơ thể các bé có thể cao lớn và thông minh hay không phụ thuộc rất lớn vào chế độ dinh dưỡng. Vì vậy muốn cho trẻ mầm non phát triển toàn diện thì chế độ dinh dưỡng phải đầy đủ các chất cân đối, hợp lý. Để giúp trẻ hiểu biết hơn về tầm quan trọng và ích lợi của các nhóm chất dinh dưỡng đối với sự phát triển của trẻ cô và các bé lớp Mẫu giáo lớn A4 đã có buổi học khám phá, trải nghiệm về các nhóm chất dinh dưỡng vô cùng bổ ích và lí thú. Sau đây là những nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. • Nhóm thực phẩm chứa giàu chất đạm: Trứng, thịt gà, thịt heo, thịt bò, cá, sữa, chuối, khoai lang, các loại hạt, súp lơ xanh, đậu phụ,… • Nhóm thực phẩm giàu tinh bột: Ngũ cốc, cơm, khoai lang, khoai sắn, bánh mì,… • Nhóm thực phẩm chứa các chất béo bão hòa Omega 3, Omega 6, Omega 9: Cá hồi, cá trích, hàu, hạt óc chó, hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt lanh, rau chân vịt, dầu mè, dầu đậu nành,… • Nhóm thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất: Nhóm chất đa phần có nhiều trong trái cây, rau xanh và các loại hạt như cam, táo, lê, kiwi, việt quất, ớt chuông, cải xoăn, cải bó xôi,… Sau đây là một số hình ảnh của giờ học khám phá, trải nghiệm về các nhóm chất dinh dưỡng của cô và các bé lớp mẫu giáo A4.